生姜たっぷり！豚肉の生姜焼き

今日は、生姜焼きです！
千切りキャベツの上に、生姜や醤油で味付けした玉ねぎと豚肉をのせています。
ご飯のお供に、卵なしマヨネーズもプラス。
シンプルな味付けですが、生姜をたっぷり入れたので、香りもよく豚肉も柔らかく仕上がりました。我が家の定番メニューです！