卵不使用米粉パンフレンチトースト
■ 材料(1斤)
| こめの香ミックス粉 | 300g |
|---|---|
| ドライイースト | 3g |
| 水 | 190ml |
(フレンチトースト材料:1人分)
| 米粉パン | 1枚 |
|---|---|
| 牛乳 | 50cc |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| メープルシロップ | 適量 |
■ 作り方

1. こめの香ミックス粉・ドライイースト・水を入れ、ホームベーカリーで米粉パンを焼き、1枚分をカット
※小麦グルテン含む米粉パンコースを選択しています

2. 皿に砂糖と牛乳を入れて混ぜ、カットした米粉パンを浸す
※すぐに染み込むので漬け込む時間は必要ありません!

3. フライパンにバターを入れて溶かし、弱火で両面じっくり焼き色が付くまで焼く

4. お好みでメープルシロップなどかけて、卵不使用米粉パンフレンチトースト完成です!
