さわやか！冷しゃぶ

今日は、急に気温が上がり暑くなったので、冷しゃぶにしました。
たっぷり野菜に、さっと茹でて氷水にくぐらせた豚肉をのせています。
タレは、ポン酢にラー油とごま油とニンニクを入れて少しピリ辛味です。
さっぱりとしているので、食が進んでいました！