定番!豚肉のしょうが焼き 2019-08-02 しょうがをたっぷりと入れ、豚肉の生姜焼きを作りました。 筋切りをし、酒・しょうが・みりんで下味をつけ、肉質を柔らかくしてから醤油や砂糖などを加え、玉ねぎと一緒に焼きました。 最後に一味唐辛子と小ねぎをふり完成です! 材料 豚肉・玉ねぎ・酒・みりん・しょうが・醤油・砂糖・一味唐辛子・小ねぎ・キャベツ