簡単!スコップコロッケ

簡単!スコップコロッケ,小麦アレルギー対策,卵アレルギー対策

コロッケの具を作り、揚げずに成形せずに簡単コロッケを作りました。
味付けはシンプルに塩・こしょうのみ。
米粉パン粉をフライパンで炒めカリカリにし、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼いています。
コロッケを作るのは大変なので、この頃はこのコロッケばかりになってしまいました!
材料
じゃがいも・ひき肉・玉ねぎ・塩・こしょう・サラダ油・米粉パン粉・とろけるチーズ・パセリ