厚切りポークチャップ！

今日はとんかつ用の厚切り豚肉をポークチャップにしてみました。
筋切りをきちんとして縮みを防ぎ、米粉をまぶして焼いています。
玉ねぎをケチャップとソースで煮詰め、焼いていた豚肉を絡めるだけ！
コクうまポークチャップの完成です。