モチモチ米粉ピザ

モチモチ米粉ピザ
息子の小麦アレルギーの症状は、少し緩和してきており、少量なら食べても問題ないレベルまで軽減しています。しかしながら、たくさん食べたりその直後に運動をするとアナフィラキシーショックを起こします。
今日はグルテンフリーの米粉ピザで心配なくがっつり食べられるように作りました。
小麦不使用米粉ピザのレシピは、こちらをご覧ください。
材料
米粉・トウモロコシ粉・ドライイースト・塩・砂糖・オリーブオイル・ピザ用ソース・ウインナー・
トマト・とろけるチーズ・パセリ