卵・小麦不使用ササミフリッター

米粉や片栗粉のみで揚げると薄付きでヘルシーに仕上がりますが、衣もしっかり食べたい時は、フリッターにします。
通常フリッターは小麦や卵が不可欠ですが、米粉とベーキングパウダーで代用可能です！
（米粉フリッターレシピは、こちらをご覧ください！）
今日は、ササミを揚げてみましたが予想以上にふわふわ食感で、大満足な出来上がりでした！