濃厚!卵を使わない抹茶アイス

昨夜、『アメトーーク!アイス大好き芸人』を見ていると、子供たちから「アイス、久しぶりに作ってよ!」と、リクエストされました。
米粉を使いアイスを作ることが多いのですが、今回はコーンスターチでとろみをつけてみました。(卵不使用米粉チョコアイスのレシピは、こちらをご覧ください)
抹茶パウダーは多めに入れ、ハーゲンダッツのような濃厚な仕上がりに。
今回は生クリームを泡立ててから混ぜたので、ふわふわな抹茶アイスが完成しました!
- 材料
- 抹茶・牛乳・砂糖・コーンスターチ・生クリーム