米粉チョコラスク

米粉パンは専用のミックス粉を使い、ホームベーカリーで焼いています。
数日経った米粉パンは、パサパサしてしまうので、残った米粉パンをチョコラスクにしてみました。
フライパンにバターを溶かし、米粉パンを入れこんがりと焼いた後に、湯煎したチョコをかけました。
仕上げに粉砂糖を振りかけて完成です。甘党の息子は喜んで食べていました！
他にも米粉パンレシピは、こちらをご覧ください！