ひんやりわらび餅

ひんやりわらび餅
暑い日が続くとどうしても喉越しが良いものが食べたくなります。
今日は子供たちのリクエストでわらび餅を作りました。
わらび粉と水を鍋に入れて練りながら煮詰めると、透明になります。あとは水にさらしてきな粉や黒蜜をかけて完成です。
和菓子は、小麦や卵を使用せずに作れるものが多いのでアレルギーの息子にとっても有難いスイーツです!
材料
わらび粉・水・きな粉・黒蜜