卵不使用さつまいもプリン

さつまいもをたくさん頂いたので、さつまいもプリンを作りました。
さつまいもを蒸して、フードプロセッサーで滑らかにして、鍋でゼラチンと混ぜて・・・。と工程は多かったですが、卵アレルギーの息子も卵不使用なので安心して食べることができます。
また、さつまいもが甘いので、砂糖は少しでも十分美味しく食べることができヘルシーでした！