おから・米粉ガトーショコラ

おから・米粉ガトーショコラ
小麦粉・卵の代わりに、米粉・おから・オレンジジュースを入れて、今日はガトーショコラに挑戦してみました。
卵がない分、メレンゲを作ったりの大変な作業はありません。
作り方はいたって簡単で、材料を入れて焼くだけです。
出来上がりはガトーショコラそのもの!でしたが、本当のガトーショコラを食べたことのある私や娘の感想はイマイチ…
息子は本物を食べたことがないので、「これがガトーショコラか!」と言って食べてました。息子よ、本物はもっと美味しいのよ!

材料
米粉・おから・ココア・ベーキングパウダー・オレンジジュース・砂糖・バター・
メープルシロップ