なめらかパンナコッタ
いつも娘にプリンを買う時、息子にはパンナコッタを買います。
パンナコッタは卵が入ってなくてもクリーミーな食感で、プリンと似ているので、卵アレルギーの息子も大満足。
ちなみに、プリン3個とパンナコッタ1個の値段はほぼ一緒(笑)
そんな高級パンナコッタ、じつは家でも簡単に作れます。
作り方は本当に簡単!鍋に材料を入れてまぜまぜするだけ。
ソースは黒砂糖と水を煮詰めて冷やすのみ。味も口触りも市販のみたいに濃厚で贅沢な仕上がりになりました。
いつもは1個しか食べれないのに今日は6個できたので息子は大喜び!でも食べすぎはよくないので家族仲良く1個ずつです。
パンナコッタは卵が入ってなくてもクリーミーな食感で、プリンと似ているので、卵アレルギーの息子も大満足。
ちなみに、プリン3個とパンナコッタ1個の値段はほぼ一緒(笑)
そんな高級パンナコッタ、じつは家でも簡単に作れます。
作り方は本当に簡単!鍋に材料を入れてまぜまぜするだけ。
ソースは黒砂糖と水を煮詰めて冷やすのみ。味も口触りも市販のみたいに濃厚で贅沢な仕上がりになりました。
いつもは1個しか食べれないのに今日は6個できたので息子は大喜び!でも食べすぎはよくないので家族仲良く1個ずつです。
- 材料
- 牛乳・生クリーム・粉ゼラチン・砂糖・ラム酒・黒砂糖