卵不使用スイートポテト

卵不使用スイートポテト
この季節、作りたくなるのがスイートポテトです。
四角にすると可愛さが増し、インスタ映えもするので多少意識しつつ(笑)
照りは、卵アレルギーの息子には黄身が使えないので蜂蜜とジャムで代用しています。
砂糖は控えめですが、さつまいもの甘さとジャムの甘酸っぱさで十分美味しくできました!
材料
さつまいも・砂糖・生クリーム・マーマレード・蜂蜜