卵・小麦不使用米粉とんかつ

卵・小麦不使用米粉とんかつ,小麦・卵アレルギー対策

息子にリクエストを聞くと、だいたいトンカツか、ハンバーグです(笑)
今日は、トンカツを作りました。
卵・小麦アレルギーの息子には、米粉と米粉パン粉で衣を付けています。
卵なしでも柔らかジューシーに出来上がりました!
卵・小麦不使用米粉とんかつのレシピは、こちらをご覧ください)
材料
豚ロース・米粉・米粉パン粉・塩・こしょう・キャベツ・トマト・ポテト