カリカリ米粉唐揚げ

今日は、米粉とコーンスターチを混ぜて唐揚げを作りました。
米粉だけだと、衣が薄く素揚げっぽくなってしまうので、コーンスターチを混ぜて揚げています。
醤油とニンニク風味で下味をしっかりとつけ、ご飯のおかずにぴったりな唐揚げになりました！