コロコロ大学芋

コロコロ大学芋

さつまいもが余っていたので、一口サイズの大学芋を作りました。
ヘルシーに仕上げる為に、油で揚げずにレンジでチンしてバターで焼きました。
はちみつとみりんで甘みとテリをプラス!
息子はゴマアレルギーなので、黒ごまをふりかけることはできませんが、素朴な味でほっこりしました。
材料
さつまいも・はちみつ・バター・みりん