れんこんのはさみ焼き

れんこんが美味しい季節です。
れんこんのシャキシャキ食感と鶏ひき肉が相性ぴったりのはさみ焼きを作りました。
卵不使用なので豆腐を入れることで、ふっくら柔らかく作ることができます。
火が通ったらタレを絡ませて照りが出たら完成です！
れんこんのはさみ焼きのレシピは、こちらをご覧ください。