卵アレルギー対策

卵アレルギー対策とは

重度の卵アレルギーを持つ息子のための「卵アレルギー対策料理」です。
卵そのものだけでなく、フライや加工品などにも卵は多く使われています。
普通は、卵が必要な料理も、卵不使用で調理可能か日々挑戦中です!なるべく簡単にできて、美味しい「卵不使用料理」を目指します。
卵が必要と思われるフライも、卵不使用でも作っていますよ!

鶏肉団子スープ

鶏肉団子スープ

2019年07月10日
鶏肉ミンチを豆腐と混ぜ、団子スープを作りました。 鶏肉団子には生姜の栄養もプラス! 鶏ミンチから...