小麦・卵アレルギー対策

小麦・卵アレルギー対策とは

小麦・卵を一緒に使う料理は、多くあります。その代表は、揚げ物なのですが、米粉で対応可能です！
我が家では小麦の代用は、米粉で。卵は、豆腐などで代用しています。
その他にもじゃがいもやおからで代用したり、といろいろ挑戦中です。
簡単にできて、美味しくないと何回も作ることができないので、試行錯誤を繰り返しています！

男飯！米粉かつ丼

男飯！米粉かつ丼

2016年03月11日
今日は、米粉とんかつを使って、主人が息子のお昼ごはんにかつ丼を作りました。ガッツリ系でボリューム満点...