卵アレルギー対策

卵アレルギー対策とは

重度の卵アレルギーを持つ息子のための「卵アレルギー対策料理」です。
卵そのものだけでなく、フライや加工品などにも卵は多く使われています。
普通は、卵が必要な料理も、卵不使用で調理可能か日々挑戦中です！なるべく簡単にできて、美味しい「卵不使用料理」を目指します。
卵が必要と思われるフライも、卵不使用でも作っていますよ！

豚の角煮丼

豚の角煮丼

2016年07月07日
暑くて調理時間を短くしたい時には、圧力鍋を活用します。 普通なら時間がかかる豚の角煮も...